Rivera-Botonares, R. S., Oliva-Cruz, S. M., & Tineo Flores, D. (2023). Extracción y purificación de papaína obtenida a partir de tres especies nativas del género Vasconcellea. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 25(2), 109-116. https://doi.org/10.18271/ria.2023.447