Sifuentes Zorrila, D., Palomares Anselmo, E., Vargas Luna, L. P., Contreras-Liza, S., Macavilca Ticlayauri, E., & Jhoncon Kooyip, J. (2024). Influencia de enmiendas calcáreas sobre el rendimiento y calidad para fritura de la papa variedad Bicentenaria. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 26(3), 147-153. https://doi.org/10.18271/ria.2024.583