Apaza Ahumada, M. G. . . (2019). Efecto del consumo de cultivos andinos quinua, cañihua y tarwi sobre el incremento de peso y nitrógeno retenido en ratas Wistar. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 21(3), 194-204. https://doi.org/10.18271/ria.2019.477