Esquivel-Paredes, L. ., Campos-Grijalva, A. ., & Castillo-Martínez, W. E. . (2018). Optimización de la temperatura de secado y presión de vacío en la decoloración y composición del aceite crudo de pescado. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 20(1), 61-72. https://doi.org/10.18271/ria.2018.330