Salvá Ruiz, Bettit Karim, Carlos Elías Peñafiel, and Judith Larico Condori. 2021. “Optimización De Una formulación De Butifarra Dulce Seca Con Carne De Llama, Pecanas Y kañiwa”. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research 23 (2): 77-84. https://doi.org/10.18271/ria.2021.232.