Florez-Jalixto, Marco Antonio, and David Julián Roldán-Acero. 2021. “La Trucha (Oncorhynchus mykiss): Potenciales Productos Alimenticios Derivados Del Principal Recurso acuícola En Regiones Altoandinas”. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research 23 (3): 159-70. https://doi.org/10.18271/ria.2021.279.