DELGADO SORIANO, VICTOR DANIEL, Paola Cortés-Avendaño, Américo Guevara-Pérez, and Carlos Vílchez-Perales. 2022. “ Digestibilidad Proteica De Semillas De Pajuro (Erythrina Edulis Triana) Sometidas a cocción Tradicional”. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research 24 (2): 75-83. https://doi.org/10.18271/ria.2022.333.