Leandro Laguna, Caleb, José Daniel Díaz Shuña, Sussy Reátegui Paredes, y Ronel Joel Bazán-Colque. 2022. «Influencia De La Temperatura Y concentración De sólidos Solubles En El Comportamiento reológico De La Pulpa De Cocona». Revista De Investigaciones Altoandinas 24 (4):227-35. https://doi.org/10.18271/ria.2022.480.