Rivera-Botonares, R.S., Oliva-Cruz, S.M. and Tineo Flores, D. (2023) “Extracción y purificación de papaína obtenida a partir de tres especies nativas del género Vasconcellea”, Revista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 25(2), pp. 109–116. doi:10.18271/ria.2023.447.