F. R. Mujica Lengua and J. E. Hernández Mavila, “Actividad coagulante del extracto enzimático de tejido abomasal de alpaca sobre leche bovina”, Rev. Investig. Altoandin., vol. 25, no. 1, pp. 32–40, Jan. 2023, doi: 10.18271/ria.2023.493.