Mujica Lengua, F. R., y J. E. Hernández Mavila. «Actividad Coagulante Del Extracto enzimático De Tejido Abomasal De Alpaca Sobre Leche Bovina». Revista De Investigaciones Altoandinas, vol. 25, n.º 1, Jan. 2023, pp. 32-40, doi:10.18271/ria.2023.493.