Revista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research
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Universidad Nacional del AltiplanoesRevista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research2313-2957El oso andino en Ollachea (Puno, Perú) y las actividades antrópicas que amenazan su presencia
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/592
<p>En el departamento de Puno, la deforestación en las provincias de Sandia, Carabaya y San Antonio de Putina se viene incrementando, afectando a especies vulnerables como el oso andino (<em>Tremarctos ornatus</em>). Para determinar las áreas y los hábitats utilizados por este úrsido en Ollachea (Carabaya), e identificar las actividades antrópicas que influyen en su presencia, se llevó a cabo una evaluación en octubre de 2014, mediante el recorrido de 17,80 km de senderos y entrevistas. Se identificaron 38 puntos GPS con registros de la especie, entre 2009 y 4086 msnm, en zonas de transición bosque montano-puna (50,00%), bosque montano (21,00%), puna (15,80%), y áreas intervenidas (13,20%). Estos puntos estuvieron ubicados hasta 0,72 km de fuentes de agua y 1,87 km del bosque. Se observó la preferencia por <em>Eryngium weberbaueri</em> como alimento. En Ollachea, el oso andino se encuentra bajo presiones significativas debido a diversas actividades humanas. La carretera Interoceánica ha facilitado la visualización de los osos al cruzarla, haciéndolo más vulnerable a su cacería. La minería ha contaminado ríos y arroyos utilizados por los osos como rutas de desplazamiento. La agricultura ha generado conflictos, ya que los osos ingresan a campos de maíz, causando pérdidas. Su caza, para obtener mascotas o carne, también representa una amenaza. La información obtenida en esta investigación permitirá crear modelos de distribución espacial en Ollachea con el fin de identificar áreas críticas para la supervivencia del oso, y así planificar medidas de conservación y gestión, como corredores de conectividad y áreas de protección prioritarias.</p>
Artículo originalcaza, biodiversidad, deforestación, efectos de las actividades humanas, hábitatJudith Figueroa PizarroTrinidad Tapia-IglesiasDany Apaza-LazarinosAlfredo Puell-Saavedra
Derechos de autor 2023 Judith Figueroa Pizarro, Trinidad Tapia-Iglesias, Dany Apaza-Lazarinos, Alfredo Puell-Saavedra
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2023-11-042023-11-0424926110.18271/ria.2023.592Influencia del extracto de avena en las aguas eutrofizadas del lago Titicaca bajo condiciones controladas en 2023
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/573
<p>Este estudio aborda la problemática de la liberación de aguas residuales contaminadas en la bahía interior del lago Titicaca debido a fallos en la planta de tratamiento. El objetivo principal es evaluar la influencia de la aplicación del extracto de avena (Avena sativa L.) en la eutrofización de las aguas del lago en condiciones controladas en 2023. Se empleo un diseño experimental puro y un enfoque cuantitativo, incluyendo la recolección de muestras y análisis de transparencia, clorofila y fósforo total. La aplicación del extracto de avena se realiza en condiciones controladas y se evalúa utilizando el Índice de Estado Trófico. Los resultados revelan características específicas del extracto, como una humedad del 98.91%, 72 horas de exposición y temperatura de 11.2°C. En términos químicos, el pH es 7 y la concentración de compuestos fenólicos es 0.15 mg/l. Sin embargo, los resultados clave se centran en su impacto en la eutrofización. A pesar de diferentes dosis, no se observa una disminución significativa en los indicadores de eutrofización, como clorofila (a) y fósforo total. Esto sugiere que las dosis de extracto de avena utilizadas podrían no estar generando un efecto importante en la mejora del estado trófico bajo las condiciones controladas del estudio.</p>
Artículo originaleutrofización, clorofila, fosforo total, compuestos fenólicos, humedadPeniel C. Mamani ParicanazaMichael Alex Dilann Osorio ApazaYimi T. Lozano Sulca
Derechos de autor 2023 Peniel C. Mamani Paricanaza, Michael Alex Dilann Osorio Apaza, Yimi T. Lozano Sulca
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2023-11-042023-11-0424124810.18271/ria.2023.573Gobernanza del Litio en la región Puno: Oportunidades y Desafíos
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/570
<p>El litio desempeña un papel cada vez más vital en nuestra transición hacia las fuentes de energía renovables y la producción de baterías para vehículos eléctricos. El objetivo principal de este artículo es analizar los diversos regímenes de gobernanza de Argentina, Chile y Bolivia dentro del Triángulo del Litio. Asimismo, pretende examinar los retos a los que se enfrentan estas naciones para alcanzar sus objetivos políticos. De ese modo, se podrá extraer lecciones valiosas de estas experiencias que puedan aplicarse al desarrollo de la región de Puno. Para tal fin, se ha llevado a cabo una exhaustiva revisión bibliográfica sobre la producción de litio, su cadena de valor y las partes implicadas. Los resultados indican que cada país del Triángulo del Litio ha seguido estrategias únicas basadas en estructuras de gobernanza y entornos normativos diferentes. Sus políticas se centran en aumentar la eficiencia y rentabilidad de la producción de litio, garantizando al mismo tiempo el control estatal de los beneficios asociados. Se concluye que es importante reconocer tanto las ventajas como las desventajas que plantea la extracción de litio a efectos del desarrollo sostenible. Involucrar a las partes interesadas de la sociedad civil junto con los organismos políticos a diferentes niveles resulta crucial para debatir las implicaciones geopolíticas, así como las preocupaciones medioambientales que rodean a las operaciones de extracción de litio.</p>
Artículo de revisiónAltiplano peruano, Puno, Triángulo del Litio, litio, transición energética, geopolítica, baterías eléctricas, gobernanza, recursos minerales, cadena de suministro, sostenibilidadFernando Antonio Ramos Zaga
Derechos de autor 2023 Fernando Antonio Ramos Zaga
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2023-11-042023-11-0426227210.18271/ria.2023.570Contenido mineral de Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone, asociado a Alnus acuminata (Kunth), en trópico alto colombiano
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/571
<p>La ganadería lechera altoandina se caracteriza por un manejo intensivo e ineficiente de los recursos naturales. Su funcionamiento se basa en praderas de baja calidad nutricional que no cubren las necesidades esenciales de los animales para su desarrollo y producción. Una forma de mejorar su calidad es introducir especies forestales en arreglos silvopastoriles. En la zona fría colombiana un arreglo agroforestal tradicional es <em>Alnus acuminata </em>(Kunth) con la pastura <em>Cenchrus clandestinus </em>(Hochst. ex Chiov.) Morrone, herbácea que abarca el 80 % de la oferta forrajera regional. Para este estudio se planteó evaluar contenido mineral de <em>C. clandestinus</em> bajo incidencia de <em>A</em> <em>acuminata</em>; la investigación se llevó a cabo en las praderas de un arreglo silvopastoril y un monocultivo sin incidencia forestal, ubicadas en el Centro de Investigación Obonuco de Agrosavia. Se establecieron cuatro tratamientos y tres repeticiones, definidos por presencia o ausencia de árboles y tiempos de corte a los 35 y 45 días. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, un análisis de varianza y prueba de Tukey para establecer diferencias significativas (p ≤ 0,05). los tratamientos en la pradera del SSP fueron superiores estadísticamente en comparación con los del monocultivo de pradera sin árboles, los minerales calcio, fósforo, magnesio, potasio, cobre, hierro y zinc presentaron contenidos más altos en las parcelas del arreglo, el tratamiento del sistema y cortes cada 35 días presentó los mejores resultados.</p>
Artículo originalnutrición animal, nutrientes minerales, praderas permanentes, región andina, sistemas agroforestalesBayron Giovanny Obando-EnriquezPedro Pablo Bacca-AcostaPaola Andrea Portillo-LopezFiladelfo Hernandez-OviedoEdwin Castro-Rincón
Derechos de autor 2023 Bayron Giovanny Obando-Enriquez, Pedro Pablo Bacca-Acosta, Paola Andrea Portillo-Lopez, Filadelfo Hernandez-Oviedo, Edwin Castro-Rincón
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2023-11-042023-11-0422423210.18271/ria.2023.571Multiplicación y enraizamiento in vitro de Fragaria x ananassa Duch. Var. ‘Aromas’
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/563
<p>La fresa (<em>Fragaria x ananassa</em> Duch), es una fruta de amplio consumo humano; es una especie que se reproduce vegetativamente a partir de estolones. Actualmente la forma más adecuada de propagación de plantas de fresa es la micropropagación. Este método permite obtener plantas libres de patógenos. Los reguladores de crecimiento juegan un rol esencial en el proceso de micropropagación de plantas con características de interés agronómico. El objetivo del trabajo fue establecer un protocolo de multiplicación y enraizamiento de fresa Var. ‘Aromas’ probando diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento, tomando como explantes yemas de plántulas in vitro. Para la multiplicación de brotes se usaron yemas de coronas in vitro. Estos explantes fueron sembrados en medio MS suplementado con auxinas y citoquininas para la multiplicación de yemas. Para el enraizamiento se utilizaron brotes de dos meses obtenidos en el medio de multiplicación con mayor desarrollo. En ambas etapas, se utilizó un diseño de bloques completos al azar. Las variables evaluadas en multiplicación fueron número y longitud de brotes, y hojas por explante; y en enraizamiento, número y longitud de raíces por vitroplanta. Los medios de cultivo, MS, adicionado con diferentes concentraciones de BAP en combinación con KIN y AIA no han mostrado diferencias significativas en la respuesta a la multiplicación de explantes. En la fase de enraizamiento, el medio MS + sin reguladores de crecimiento superó a los tratamientos con IBA y ANA; esto indica que, los explantes utilizados produjeron suficientes hormonas para el enraizamiento.</p>
Artículo originalprotocolo, micropropagación, explante, auxina, citoquinina, yemas.Ladislao Cesar Romero RivasJavier J. Gonzales-ArteagaJuan Rodríguez-LayzaAdelmo Párraga-QuintanillaJulio A. Olivera-Soto
Derechos de autor 2023 Ladislao Cesar Romero Rivas, Javier J. Gonzales-Arteaga, Juan Rodríguez-Layza, Adelmo Párraga-Quintanilla, Julio A. Olivera-Soto
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2023-11-042023-11-0420521210.18271/ria.2023.563Contaminación y pérdida de biodiversidad por actividades mineras y agropecuarias: estado del arte
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/594
<p>Los servicios que brindan la biodiversidad y los ecosistemas son puestos en peligro por las diversas actividades que realiza el hombre. Entre ellas, la minería y las actividades agrícolas han contribuido con la pérdida de biodiversidad y deterioro de los ecosistemas, empero los daños generados por la minería son opacados por los beneficios económicos que trae consigo. Así, el objetivo de este estudio fue compilar literatura científica, que ayude a determinar la forma en que estas actividades perjudican a la biodiversidad y a los ecosistemas, así como los efectos negativos que desencadenan entre ellas. Para ello, se recurrió a artículos originales y de revisión de las bases de datos Web of science, Scopus y Scielo. Los hallazgos evidencian que existe contaminación con metales pesados, producto de la minería y el uso de agroquímicos por parte de la actividad agropecuaria. No obstante, existen externalidades negativas generadas de forma unidireccional, estando la producción agropecuaria supeditada al perjuicio provocado por la minería.</p>
Artículo de revisiónBiodiversidad, contaminación, agricultura, ganadería y mineríaOscar Junior Paredes-VilcaLuis Jiménez DiazJosé Dávila GarcíaJorge Apaza Cruz
Derechos de autor 2024 Oscar Junior Paredes-Vilca, Luis Jiménez Diaz, José Dávila García, Jorge Apaza Cruz
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2024-01-312024-01-31566610.18271/ria.2024.594Estrés hídrico en el crecimiento y rendimiento de cultivares comerciales de papa (Solanum tuberosum L.) en la región centro del Perú
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/587
<p>La papa (<em>Solanum tuberosum </em>L.) es un cultivo de gran importancia a nivel mundial debido a su alto valor nutricional y a su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas. En Perú es uno de los principales cultivos en términos de producción y consumo, siendo Junín uno de los departamentos de mayor producción. El objetivo del trabajo de investigación fue evaluar el efecto del estrés hídrico en el crecimiento y rendimiento de cultivares comerciales de papa. Se evaluaron cuatro frecuencias de riego (capacidad de campo, cada 7, 14 y 21 días) y cinco cultivares comerciales de papa (Canchán, Yungay, Wankita, Serranita y Shulay), distribuidos en un diseño completamente al azar con arreglo factorial de 5x4, con cinco repeticiones. Se instaló bajo condiciones de invernadero y se evaluaron siete variables (emergencia de plantas, altura de plantas, número de tallos, número y peso de tubérculos, tasa de transpiración y materia seca. Los resultados mostraron diferencias estadísticas en todas las variables evaluadas. Se encontró que el cultivar Canchán con frecuencia de riego cada 21 días fue más tolerante a la sequía con una tasa promedio de 0.69 ml, el límite permisible de riego como máximo en invernadero es cada 14 días. Se observó mayor número de tubérculos en el cultivar Wankita con 29.8 ante un estrés de sequía de 14 días. El mayor peso de tubérculos se obtuvo con el cultivar Yungay a capacidad de campo con 0.438 Kg por planta. Se concluye que el estrés hídrico influye en el crecimiento y producción de papa.</p>
Artículo originalSolanum tuberosum; sequía; cultivar; riego; frecuencia; papaEmmanuel PerezRobert Richard Rafael RutteGustavo Osorio
Derechos de autor 2024 Emmanuel Perez, Robert Richard Rafael Rutte, Gustavo Osorio
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2024-01-312024-01-31465510.18271/ria.2024.587Efecto antimicrobiano in vitro de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus labill) y muña (Minthostachys mollis)
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/586
<p>El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto antimicrobiano de 2 fuentes de aceite frente a <em>Staphylococcus aureus</em> y <em>Coliformes Fecales</em>. Para la extracción el aceite se aplicó el método arrastre de vapor en donde se utilizó 5000g de muestra (muña, Hojas de eucalipto), en lo cual el rendimiento presento: muña 50ml = 0.9268%, eucalipto 52ml = 0.9717%, se le realizo una caracterización fisicoquímica cuyo resultado fue: en aceite de muña: índice de peróxido: 0.75 (Meq/Kg), Índice de Iodo: 6.87 (IV), índice de Acidez:1.78 (%AGL), Índice de refracción: 1.486 (n), densidad: 0.898 (Kg/L). En hojas de eucalipto: índice de peróxido: 0.68 (Meq/Kg), Índice de Iodo: 8.08 (IV), índice de Acidez: 1.82 (%AGL), Índice de refracción: 1.495 (n), densidad: 0.845 (Kg/L). Se determinó los halos de inhibición en milímetros (mm), con aceite de muña en diluciones a 25, 50 y 75% frente a Coliformes Fecales, en donde fue al 25%: 9.7950mm, 50%: 10.7467mm, 75%: 13.2700mm, frente a <em>Staphylococcus aureus</em>, al 25%: 9.9600mm, 50%: 10.7408mm, 75%: 13.1533mm; con dilución de aceite esencial de Eucalipto frente a <em>Coliformes Fecales</em> al 25%: 12.0983mm, 50%: 13.2900mm, 75%: 14.5875mm; después frente a <em>Staphylococcus aureus</em> en 25%: 11.7200mm, 50%: 13.5608mm, 75%: 14.3767. Se consiguió establecer el efecto inhibitorio en 2 fuentes de aceites frente a <em>Coliformes Fecales</em> y <em>Staphylococcus aureus</em>, por lo cual se concluye que a más dilución del aceite más inhibición microbiana, estas especien ya que cuenta con sus respectivos principios activos como monoterpenos, alcoholes, cetonas y óxidos terpenicos que impiden.</p>
Artículo originalArrastre de vapor; inhibición microbiana; principios activos; alcoholes y cetonasJhon Laura-TiconaAlex Danny Chambi RodriguezJoel Jerson Coaquira-Quispe
Derechos de autor 2024 Jhon Laura-Ticona, Alex Danny Chambi Rodriguez, Joel Jerson Coaquira-Quispe
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2024-01-312024-01-31364510.18271/ria.2024.586Evaluación del compostaje a diferentes composiciones para aprovechar los residuos orgánicos domiciliarios de la ciudad de puno para contribuir en contrarrestar el cambio climático
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/577
<p>Se evaluó 3 pilas de compostaje a diferente composición y 1 celda de lombricultura sin lombrices, con la finalidad de determinar qué condiciones generan un abono orgánico de mayor calidad, aprovechando Residuos Orgánicos Domiciliarios (ROD), Poda de Parques y Jardines de la ciudad (PPJ) y Estiércol de Ganado Ovino (EGO), las tres pilas con un volumen de 4.5 m<sup>3</sup>; P4 tiene 100% de ROD de 0.8 m<sup>3</sup> colocado en una celda de lombricultura y P5 tiene 100% de ROD de 2.6 m<sup>3</sup> que se ubicó en el exterior de la planta. Para acelerar la descomposición se diseñó una infraestructura de invernadero. Después de tres meses se extrajo tres muestras de P1, P2, P3 y P4 y se llevaron a laboratorio. Los parámetros de cada pila se compararon con el análisis de varianza con tres repeticiones existiendo diferencia significativa, la pila que produce más Nitrógeno, %Materia Orgánica y Solido Totales es P4. A P4 se agregó azufre al 1% para neutralizar el pH. En cuanto al %Humedad no existe diferencia significativa de las 4 pilas analizadas, debido a que fue controlada durante el proceso. Si se utiliza el compost obtenido en la agricultura, será en grandes cantidades por ejemplo para un requerimiento de N de 160Kg/Ha, se necesita 4.38 Tn/Ha de compost, lo cual es viable, ya que al día, en la ciudad de Puno, se genera 50 Tn/dia de ROD que es 37.5 Tn/día de compost y al año es 13687.5 Tn de compost, suficiente para cubrir 3125 has/año.</p>
Artículo originalAbono, basura, contaminación, suelo cultivable, nutriente y AgriculturaYury Hamilton Huapaya Cruz
Derechos de autor 2024 Yury Hamilton Huapaya Cruz
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2024-01-312024-01-31243510.18271/ria.2024.577Huella de carbono en la cadena de valor del queso tipo paria de la zona lago de la cuenca Titicaca
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/565
<p>El objetivo del estudio fue calcular y analizar la huella de carbono (HC) en el contexto de la cadena de valor del queso paria producido en cuatro plantas de la zona lago de la cuenca del Titicaca en Perú. Para determinar el valor agregado (VA) se consideró al precio de mercado como valor bruto de la producción (VBP), compuesto por VA y consumo intermedio (CI). El VA se desagregó en trabajo, capital, tierra e impuestos; y, el CI en nacional (N) e importado (M). Para calcular la HC se utilizó la metodología del panel intergubernamental de expertos sobre el cambio climático (IPCC) a Nivel uno, complementado con un análisis del ciclo de vida del producto (ACV). El VA, por kilogramo de producto final queso, a precios de abril del 2020, se determinó en 10.68 nuevos soles en Ácora, 9.30 en Platería, 11.51 en Huata y 10.31 en Taraco; limitado principalmente por el precio. En cuanto a HC se determinó 10.54 kg de CO<sub>2</sub>eq por kilogramo de producto queso en Ácora, 10.98 en Platería, 9.98 en Huata y 9.41en Taraco; observándose que la mayor parte de la HC se emite en la ganadería. Asimismo, se determinó que la HC es variable, que la mayor HC en la ganadería corresponde a emisiones de CH<sub>4</sub> por fermentación entérica y en la agricultura al N<sub>2</sub>O. Finalmente, se vinculó el VA con la HC mediante un indicador de rentabilidad ambiental destacando la planta de Huata con 1.15 nuevos soles por kilogramo de CO<sub>2</sub>eq de queso.</p>
Artículo originalqueso tipo paria, lago Titicaca, valor agregado, huella de carbonoRubén Condori CusiEduardo Fuentes Navarro
Derechos de autor 2023 Rubén Condori Cusi, Eduardo Fuentes Navarro
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2023-11-042023-11-0421322310.18271/ria.2023.565Efectos de antibióticos en la biomasa, cobertura de área y clorofila de Lemna gibba y Azolla filiculoides
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/532
<p>Las concentraciones de residuos de antibióticos en los ecosistemas acuáticos están experimentando un incremento progresivo, lo que está ejerciendo impactos significativos en las especies residentes. Las especies <em>Lemna gibba</em> y <em>Azolla fifliculoides</em> son ampliamente conocidas en estudios de toxicidad, y fitorremediación. Además, se ha observado que estas especies presentan respuestas interesantes frente a la exposición a compuestos antibióticos. En este estudio se evaluó los efectos de azitromicina, ciprofloxacina, amoxicilina, cefalexina, ampicilina y clindamicina (0.00, 2.5, 5, 7.5 mg/L) en la biomasa, Ratio de Crecimeinto Relativo (RCR), porcentaje de área y clorofila, durante 7 días. Se recolectaron datos de biomasa para calcular el RCR, y se realizaron capturas de imágenes diarias de cada unidad experimental para estimar el porcentaje de cobertura y las bandas RGB, con el propósito de calcular los niveles de clorofila. Los resultados revelaron efectos de toxicidad de las concentraciones en relación al grupo control, observándose una mayor susceptibilidad en <em>Azolla</em> que en <em>Lemna</em>. Y en relación al porcentaje del área de cobertura, influenciaron los días de experimentación en <em>Azolla</em> (p-valor = <2e-16); mientras que en <em>Lemna</em>, influenciaron negativamente tanto la concentración de antibióticos como los días, p-valor = 0.00161 y 2.1e-11 respectivamente. En cuanto a los niveles de clorofila, no se detectaron alteraciones significativas frente a las concentraciones evaluadas. Estos hallazgos evidencian que, a pesar de los efectos adversos de los antibióticos, las especies investigadas aún demuestran capacidad de supervivencia y capacidad de eliminación de los antibióticos.</p>
Artículo originalárea, clorofila, cobertura de área, fitorremediación, toxicidadIngrid Maldonado JimenezJesús Miranda-MamaniYesica M. Mamani Arpasi
Derechos de autor 2023 Ingrid Maldonado Jimenez, Jesús Miranda-Mamani, Yesica M. Mamani Arpasi
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2023-11-042023-11-0423324010.18271/ria.2023.532Implicancias del manejo de una pastura cultivada en secano y la respuesta al abonamiento
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/569
<p>El uso de nutrientes en forrajes para sistemas de producción de ganadería altoandina es poco utilizado. Este estudio evaluó la respuesta de la fertilización en la asociación de pastos cultivados en secano de Dactylis (<em>Dactylis glomerata </em>var. Potomac) y trébol rojo (<em>Trifolium pratense </em>var. Quiñequeli). El lugar de estudio estuvo ubicado a 4350 msnm en la eco región Puna, sector Ayaracra región Pasco en el Perú. El diseño experimental fue bloque completo al azar con arreglo factorial de 2x3x2 con 2 niveles de nitrógeno (0 y 50 kg/ha), 3 niveles de fosforo (0, 80 y 160 kg/ha) y 2 niveles de potasio (0 y 30 kg/ha), las variables: composición florística, tasa de crecimiento y producción de forraje. Los resultados indican que la fertilización con nitrógeno (50kg/ha) y fosforo (80 kg/ha) mostraron efecto significativo en la tasa de crecimiento y producción de forraje, no hubo respuesta de la fertilización con potasio en las variables evaluadas; el análisis de las interacciones indica que la combinación de N50, P80 y K 0 mostro mejores resultados en la producción de forraje resultados superior a los otros tratamientos</p>
Artículo originalFertilización, crecimiento, producción, pastos cultivadosNicaela TerrobaEnrique Flores M.Edwin Cañazaca
Derechos de autor 2024 Nicaela Terroba, Enrique Flores M., Edwin Cañazaca
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2024-01-312024-01-31162310.18271/ria.2024.569Evaluación Espacio-Temporal de Sequías Usando el Índice Estandarizado de Precipitación y Evapotranspiración (SPEI) en el Valle del Mantaro, Perú
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/525
<p>Perú tiene diversos estudios basados en los Andes Tropicales Peruanos (ATP) y sus efectos en relación al cambio climático. Se ha evidenciado que, debido a las características orográficas, diferentes condiciones de clima son observadas. En ese sentido, los ATP tienen un complejo sistema climático, el cual causa significante variabilidad mayormente relacionado con el incremento de temperatura y reducción en los patrones de precipitación. Este estudio tuvo como objetivo elaborar la evaluación espacio-temporal de la sequía en el Valle del Mantaro para proporcionar información sobre los eventos locales de cambio climático. Para ello se utilizó el Índice Estandarizado de Precipitación y Evapotranspiración (SPEI), reconocido por la Organización Meteorológica Mundial (OMM). Los resultados han demostrado que casi todas las estaciones tienen clara evidencia de calentamiento a lo largo de los años y solo una disminución de la precipitación en dos de las seis estaciones. Además, el análisis espacio-temporal muestra que alrededor de 30% de los eventos analizados, son sequías, considerando la frecuencia, severidad y duración. En conclusión, se ha demostrado que todas las estaciones analizadas dentro del Valle del Mantaro tienen el mismo comportamiento en cuanto a características de sequía con diferente frecuencia máxima por escala de tiempo. Finalmente, se recomienda mantener el seguimiento a las estaciones con la disponibilidad de datos más baja, realizar análisis de comparación con diferentes métodos de evaluación de sequías y estudiar la correlación entre sequías y eventos ENOS y otros eventos climáticos como inundaciones.</p>
Artículo originalCambio climático; Sequía; SPEI; Valle del Mantaro; Andes Tropicales PeruanosDel Piero Raphael Arana RuedasLaura Soto GuerraKanchan PopliSaadatu Gambo Madaki
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0815917010.18271/ria.2023.525Intensidad de la luz y sacarosa en la respuesta morfo-fisiológica in vitro de plántulas Selenicereus megalanthus (Haw.)
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/528
<p>Mejorar la eficiencia en las condiciones de cultivo <em>in vitro</em> en protocolos de la micropropagación de pitahaya amarilla establecidos, permite evaluar la dependencia de la sacarosa en el medio de cultivo bajo condiciones fotoautotróficas con la finalidad de obtener plántulas de alta calidad en menor tiempo, que favorezca su aclimatación en la producción masiva de esta especie. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar los niveles de intensidad de la luz y el empleo o no de la sacarosa en el medio de cultivo sobre la respuesta morfológica y fisiológica <em>in vitro</em> de plántulas de pitahaya amarilla (<em>S. megalanthus</em>). Secciones vegetativas de pitahaya amarilla fueron colocadas en medios de cultivo de crecimiento y desarrollo para la obtención de esquejes de aproximadamente seis centímetros de largo para la obtención de los explantes. Los recipientes fueron colocados a diferentes intensidades de la luz: 50, 100 y 150 μmol/m<sup>-2</sup>s<sup>-1</sup>, utilizando lámparas fluorescentes compactas, cuyas intensidades fueron ajustadas empleando un luxómetro. Se empleó un diseño completamente al azar con arreglo factorial (Factor A: tres intensidades de luz y Factor B: presencia y ausencia de sacarosa en el medio de cultivo de crecimiento y desarrollo) y siete repeticiones por tratamiento. Las evaluaciones de la respuesta morfológica y fisiológica fueron realizadas a los 45 días de cultivo <em>in vitro</em>. Los rasgos relacionados con el contenido hídrico, peso seco y longitud de brote permiten explicar la respuesta fotoautotrófica de las plántulas de pitahaya amarilla cultivada <em>in vitro</em> empleando intensidades de luz de 50 y 100 μmol/m<sup>-2</sup>s<sup>-1</sup>.</p>
Artículo originalCactaceae, pitahaya amarilla, fotoautotrófico, contenido hídrico, micropropagación, intensidad de luzCarlos Eduardo Millones ChanaméErnestina Rosario Vásquez Castro
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0814014710.18271/ria.2023.528Caracterización de Alnus acuminata (Kunth) en un arreglo silvopastoril, en la región altoandina colombiana
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/505
<p>En las cuencas lecheras andinas, los arreglos silvopastoriles son empleados en la explotación ganadera. Alnus acuminata (Kunth) por sus beneficios, es una de las especies forestales usadas en estos modelos productivos. Con el objetivo de aportar conocimiento sobre la especie, en el Centro de Investigación Obonuco de AGROSAVIA, ubicado en el municipio de Pasto (Nariño, Colombia), se evaluaron 26 individuos de A. acuminata de 22 años, establecidos en un diseño de árboles dispersos. En el estudio se incluyeron siete variables dasométricas, 14 descriptores morfológicos, opacidad de dosel e intensidad lumínica en dos ambientes (libre exposición solar y bajo copa). En los individuos de A. acuminata se registraron valores promedio en altura total de 11,74 m y en DAP de 19,17 cm, con copas de dimensiones en altura de 2,3 m, tamaño de 9,50 m, diámetro de 7,61 m y área de 46,69 m2. Referente a la arquitectura, exhibieron forma predominantemente semicircular (65,38%), crecimiento erecto (65,38%), fuste cilíndrico (96,15%), con algunas curvaturas (57,69%), ramificación erecta (84,62%), sin ramificaciones y poca bifurcación (96,15%). El índice de área foliar en el periodo de seis meses osciló de 0,72 a 4,09, con opacidad entre 58,56% y 85,95%. A libre exposición solar se presentó una intensidad lumínica entre 23850 y 40750 grados lux, mientras que bajo sombra se registró una variación entre 12525 y 22250 grados lux. Generar información sobre el desarrollo y las características de A. acuminata, , aportarán bases para el desarrollo de agroforestería pecuaria con mayor productividad y rigor científico.</p>
Artículo originalAgroforestería, árboles multipropósito, dendrometría, índice de área foliar, morfología vegetal, sombraBayron Giovanny Obando-EnriquezEdwin Castro-RincónSandra Liliana Castañeda-Garzón
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0812913910.18271/ria.2023.505Incidencia de la Inversión Pública y su contribución en el desarrollo económico de la provincia San Román, Puno, 2007-2021
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/531
<p>La meta principal de la inversión pública es el mejoramiento de la economía de la región donde se aplica. Sin embargo, existen diversas actividades las que inciden en el crecimiento económico. En este estudio se investigó la incidencia de la inversión pública y demás actividades económicas, en el desarrollo económico de la provincia de San Román durante los últimos 15 años, 2007 – 2021. Para ello, se realizó análisis estadísticos como el ANOVA, Regresión y correlación multifactorial, cuyos resultados evidenciaron que todas las variables influyen significativamente sobre el crecimiento económico representado por el producto bruto interno (PBI). Los porcentajes en los que influyen son la Inversión Pública (IP) tiene una incidencia del 0.35%, la actividad económica de Agricultura tiene una incidencia del 28.82%, la actividad de Manufactura 4.11% y finalmente, la actividad económica del Comercio tiene una incidencia del 63.99% sobre el PBI. En tal sentido, el factor o la variable que tiene mayor incidencia en la determinación del desarrollo económico de la provincia de San Román no es la Inversión Pública como se presumía, sino que es la Actividad del Comercio seguido por las actividades de Agricultura y Manufactura. Estos resultados serían muy útiles a las autoridades a fin de modificar el enfoque de los sectores de la inversión pública que vienen realizando, debido a que el impacto sobre el crecimiento económico es mínimo. Por lo que, se requiere cambiar la focalización de la inversión pública a fin de tener resultados más certeros.</p>
Artículo originalInversión Pública, desarrollo económico, política de desarrollo, información y desarrolloDominga Micaela Cano CcoaLuis Martin Huaillapuma Santa CruzSerapio Cecilio Calcina-CuevasPedro Pablo Mullisaca PaccoHéctor Aguilar Narvaez
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0817117810.18271/ria.2023.531Regiones Altoandinas y su vulnerabilidad socioeconómica: caso zona urbana de Puno
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/543
<p>En los últimos tiempos se han incrementado los riesgos de desastres causados por eventos naturales a consecuencia del cambio climático. La magnitud de un desastre a consecuencia del impacto de un peligro natural sobre un sistema humano depende no solo del tipo e intensidad del peligro, depende también de las condiciones socioeconómicas de la comunidad. El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de vulnerabilidad socioeconómica a los desastres naturales en la zona urbana de la ciudad de Puno, región altoandina del sur del Perú. Esto se logró mediante el uso de la técnica del Proceso Analítico Jerárquico (AHP) en combinación con los sistemas de información geográfica (SIG). Se realizó un cuestionario semiestructurado a una muestra aleatoria de 256 personas. Se recopiló datos de vulnerabilidad a cinco tipos distintos de peligros a los cuales está expuesto la población: inundaciones, erosión, caída de rocas, deslizamientos y suelos inestables. Se trabajó con catorce indicadores en las dimensiones de exposición, fragilidad y resiliencia. Como resultado se obtiene un mapa de vulnerabilidad socioeconómica, mostrando niveles de vulnerabilidad correspondiente a una alta y muy alta vulnerabilidad de las zonas periféricas de la zona de estudio. Los hallazgos de esta investigación serán útiles para que los encargados de la formulación de políticas en gestión de riesgo de desastres tomen decisiones informadas para reducir la vulnerabilidad e incrementar de la resiliencia de la población altoandina de Puno.</p>
Artículo originalExposición, resiliencia, Proceso Analítico Jerárquico, evaluación de la vulnerabilidadNancy Zevallos
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0817918910.18271/ria.2023.543Trashumancia en los Andes del Altiplano: Un estudio de caso en la comunidad Aimara de Sisipa, Perú
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/537
<p>El objetivo de la investigación es describir la trashumancia que se entiende como el desplazamiento estacional del ganado en una comunidad aimara en el siglo XXI. La metodología empleada sigue el enfoque cualitativo etnográfico, utilizando la observación participante para acompañar a una familia compuesta por ocho miembros, con edades que van desde los 8 hasta los 80 años, quienes aún practican la tradición de desplazar temporalmente su ganado desde la puna baja hacia la puna alta. Los resultados obtenidos revelan que los pastores se desplazan estacionalmente debido al agotamiento y la escasez de pasto en su recinto principal, situación que lleva a arrear el ganado durante un día completo, soportando el intenso calor y el frío seco del Altiplano. Además, este recorrido está impregnado de creencias, costumbres y significados que giran en torno a los elementos de la naturaleza y la vida salvaje. Eso implica un diálogo con la naturaleza, las deidades y las divinidades, seguido de acciones de armonía, equilibrio y simbiosis con el entorno y la vida social. En conclusión, se determina que la trashumancia estacional del ganado tiene un ciclo vivencial, comunitario e intergeneracional.</p>
Artículo originalTrashumancia, etnografía, indígenas, antropología, aimaraDante Euclides Quispe-MartínezBoris Blanco-GallegosJesús Wiliam Huanca-Arohuanca
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0814815810.18271/ria.2023.537Efectos del tratamiento de semillas de frijol caupí Vigna unguiculata L. sobre el manejo de la marchitez vascular causada por Scleroctium rolfsii
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/530
<p>El frijol caupí, es una leguminosa de importancia económica de los pequeños productores del Caribe, colombiano; sin embargo, la producción del grano es afectada por la marchitez vascular MV, causada por <em>Scleroctium rolsii,</em> ocasionando pérdidas hasta del 50 %. El objetivo de la investigación, fue evaluar el efecto del tratamiento de semillas en el manejo de la MV. Se establecieron dos experimentos, el primero se hizo en el laboratorio, determinando ingrediente activo y dosis que no afecte la emergencia y el desarrollo de las plántulas. El segundo se realizó en casa de mallas, donde las semillas fueron tratadas con las moléculas y la mejor dosis identificada en el primer experimento. El segundo experimento se estableció con la variedad Caupicor 50, bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: T0: testigo absoluto, T1: Nitrato de calcio (1,0 g l<sup>-1</sup>), T2: Azoxystrobin + Difenoconazol (1,0 cc l<sup>-1</sup>); T3: <em>Trichoderma harzianum,</em> (3,0 g Kg<sup>-1</sup>); T4: Benomil (2,0 g Kg<sup>-1</sup>); T5: Carboxim + Thiram (2,0 g Kg<sup>-1</sup>); T6: fosfito de potasio (2,0 g L<sup>-1</sup>) y T7: testigo negativo, semillas sin protección. Las semillas de frijol tratadas, se sembrarán en suelo desinfectado y se inocularon con una cepa de <em>Scleroctium folfsii.</em> Cada cuatro días se realizaron evaluaciones de incidencia, severidad y altura. Los tratamientos más eficientes en el manejo de la MV, fueron T2, T3 y T5; sin embargo, el T2= Azoxystrobin+difecobazol, afectó la emergencia de las plántulas.</p>
Artículo originalCalidad, fungicidas, Inductores de Resistencia, leguminosas, semillasRodrigo Orlando Campo AranaPabla Rosa Burgos Ayala
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-08-082023-08-0819019810.18271/ria.2023.530Efecto de la pendiente del terreno y tuberías terciarias en la uniformidad de riego, bulbo húmedo y rendimiento del cultivo de arveja (Pisum sativum)
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/536
<p>La región sierra del Perú posee suelos agrícolas con pendientes pronunciadas que no son utilizadas durante todo el año, debido a que existe limitaciones al aplicar el riego tradicional por gravedad que conduce a la baja velocidad de infiltración, erosión de suelos, formación de escorrentía, lixiviación de los fertilizantes aplicados y la baja eficiencia de riego; en ese entender, el objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la pendiente de terreno y la disposición de tuberías terciarias sobre la uniformidad de riego, formación de bulbo húmedo y el rendimiento de cultivo de arveja. Se acondicionaron tres parcelas con pendientes de 10%, 20% y 40%; y en cada parcela se instalaron tres subunidades de riego, insertando 0, 2 y 6 válvulas en las tuberías terciarias, teniendo un total de 09 tratamientos. Las subunidades se instalaron con cintas de riego de 1.6 l/h de caudal de emisor a 20cm entre goteros y a 60cm entre laterales. El coeficiente de uniformidad de riego (CU) se determinó con el método Keller y Karmeli; el tratamiento 7 (pendiente de terreno 40% + tubería terciaria con 06 válvulas) presentó mayor eficiencia CU = 96.30%; valorándose con un calificativo de excelente a la uniformidad de riego. Todos los tratamientos presentan similitud en la formación del bulbo húmedo a 45min de riego; con un radio del suelo mojado ≥10cm, profundidad ≥30cm en suelo tipo franco arenoso. En cuanto al rendimiento, el tratamiento 3 (pendiente de terreno 10% + tubería terciaria con 02 válvulas) presentó 10.75 t/ha.</p>
Artículo originalRiego por goteo; cintas de riego, coeficiente de uniformidad; diámetro del suelo mojado; arvejaEdgar Condori Valverde
Derechos de autor 2024 Edgar Condori Valverde
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
2024-01-312024-01-3151510.18271/ria.2024.536Efecto de la microalga Chlorella vulgaris en el manejo de larvas y alevinos de Orestias luteus nativa del lago Titicaca, Perú
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/441
<p>El ensayo se realizó en el mes de marzo del 2021 en el Laboratorio Continental de Puno – IMARPE, con la finalidad de determinar el efecto del uso de la microalga Chlorella vulgaris como alimento al inicio de la ontogenia de Orestias luteus, se realizó ensayo con 1600 larvas mantenidas en dos acuarios de 45 L. Un acuario con Chlorella vulgaris (agua verde), y el otro acuario sin Chlorella vulgaris (agua clara). Se reflejan que durante los primeros 7 días las larvas alimentadas y mantenidas con microalgas presentaron mayor supervivencia debido a que el alto nivel nutricional que presenta la microalga como el ácido docosahexaenoico (DHA) aparentemente influyó en el desarrollo de las larvas de Orestias luteos. Asimismo al ser añadidas directamente a los acuarios, las microalgas ejercieron una influencia positiva en el estado fisiológico de larvas de Orestias luteus que se traduce en la obtención de alevines de elevada calidad.<br />Se concluye que, el alimento vivo como organismos planctónicos constituyen la base de alimentación en el estadío larvario de Carachi amarillo y la obtención de alta supervivencia de semillas permitiendo mejor crecimiento y mayor supervivencia.</p>
Artículo originalAquaculture, food, microalgae, Yellow Carachi AmarilloGlicerio Reyes Amaru ChambillaErnesto Yujra Flores
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-30838910.18271/ria.2023.441Efecto de las bajas temperaturas en la selección por tolerancia para progenies hibridas de papa (Solanum sp.) con introgresión de Solanum commersonii., en la Comunidad de Occopata, Cusco
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/502
<p>La tolerancia a las heladas representa un factor de importancia en las comunidades rurales alto andinas, donde las papas nativas es su principal fuente de alimentación, y muchas de las cuales tiene adaptación a las bajas temperaturas, así como también, las especies de papas silvestres, que pueden conferir una mayor adaptación a las heladas. El objeto de investigación fue seleccionar las progenies con introgresión de Solanum commersonii., que presenten tolerancia a heladas, y tengan buenas características agronómicas, bajo las condiciones de la comunidad de Occopata, distrito de Santiago, Cusco. La metodología consistió en evaluar las progenies en estudio durante tres campañas agrícolas, en una zona que presenta heladas frecuentemente. Se evaluaron: el grado de daño afectado por heladas, el nivel de recuperación y el rendimiento al final del periodo vegetativo. De los resultados obtenidos en la primera campaña agrícola, la progenie “Superior Haploid + cmm fus”, fue la más afectada por heladas, alcanzando un grado de daño del 75% de daño en el follaje, en tanto para la segunda campaña, se determinó que la progenie “Puno III gen (Puno cold breed)”, alcanzo un grado de daño en el 50% de hojas afectadas. Las progenies “cb adg 21 x cmm fus” y “cb adg 13 x cmm fus”, tuvieron el mejor nivel de potencial de recuperación y crecimiento medio. En tanto, el rendimiento fue mayor en la progenie “cb adg 21 x cmm fus”, con un promedio de 22 t/ha, para la tercera campaña.</p>
Artículo originalpapatolerancia a heladaspapa nativapapa silvestrediversidad geneticaEvelin Zarate AllerLuis Justino Lizárraga ValenciaChristian Gamarra CornejoAlfonso Hernán Del RioRaymundo O. Gutiérrez-Rosales
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-30909810.18271/ria.2023.502Extracción y purificación de papaína obtenida a partir de tres especies nativas del género Vasconcellea
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/447
<p>En esta investigación se obtuvo la enzima papaína a partir de látex de tres especies del género Vasconcellea, V. chachapoyensis, V. heilbornii y V. pubescens, especies nativas de la región Amazonas en Perú. El látex extraído se acondiciono con buffer acetato de sodio, EDTA y solución de bisulfito de sodio. La purificación se realizó adaptando el método de Andrade (2011), se utilizó sulfato de amonio para la precipitación; etanol de 96° en dos etapas para la dilución; se regulo el pH a 6.0 y 8.0 con NaOH 0.1 N, se centrifugo en tres etapas; se congelo a -65 °C por 12 horas; y liofilizo de 24 a 36 horas con vacío de 0.1 a 0.6 mbar y temperatura de colector de -84 a -85 ° C, finalmente se envaso en frascos oscuros. Utilizando el método de coagulación de leche (Balls and Hoover) se determinó la actividad enzimática (AE), las tres especies obtuvieron mayores valores de AE a pH 6.0 que a pH 8.0; la V. chachapoyensis presento mayor promedio significativo de AE (240.97 Upe), seguido de V. pubescens (195.80 Upe) y V. heilbornii (112.45 Upe), también fue significativamente superior a la papaína comercial (208.14 Upe). La V. pubescens tuvo mayor actividad proteolítica que las otras especies.</p>
Artículo originalVasconcelleapapaínaliofilizaciónpurificaciónactividad enzimáticaRalph Stein Rivera-BotonaresSegundo Manuel Oliva-CruzDaniel Tineo Flores
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-3010911610.18271/ria.2023.447Valoración económica ambiental de la Bahía Interior de Puno mediante experimentos de elección
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/509
<p>Los servicios ecosistémicos proporcionados por el lago Titicaca en la Bahía Interior de Puno (BIP) son sobre utilizados para estimular el desarrollo económico local sin tener en cuenta los impactos ambientales producidos. El objetivo de la investigación fue estimar la disponibilidad a pagar de turistas extranjeros visitantes de la BIP para la implementación de alternativas de mejora sobre biodiversidad, malecón ecoturístico y descontaminación de la bahía. Se aplicaron encuestas semiestructuradas a turistas nacionales y extranjeros (n=400) que visitaron la BIP durante octubre del 2019. Los encuestados eligieron sus preferencias respecto a la implementación de las mejoras ecosistémicas y su disponibilidad a pagar por la implementación de las mismas, mediante experimentos de elección y el uso de modelos logit mixto. El atributo “biodiversidad” es el más valorado. La DAP total por las mejoras en los tres atributos es de S/51.12/turista, que estaría incluido en el boleto de ingreso a la BIP una vez implementadas las propuestas de mejora. Estos resultados proveen información útil para la toma de decisiones adecuadas en los grupos de interés y autoridades de gobierno, enfocados en la mejora de la gestión de los servicios ecosistémicos de la BIP. Las políticas de gestión ambiental en la BIP deben estar enfocadas prioritariamente en la plantación y manejo de totorales que permitan darle un mejor uso, conservación y protección a la flora y fauna de la zona.</p>
Artículo originalDiseño experimental, logit mixto, disponibilidad a pagar marginal, bahía interior de Puno, servicios ecosistémicosJuan Walter Tudela-MamaniMarián Alicia Hermoza-GutiérrezRichard Adnán Montagne-VelásquezAida Jiménez-CutipaJuan Pablo Velásquez-BarbachánIngrid Jimenez-MaldonadoRuth Armida Meza-DumanDante Salas-MercadoEvelin Amparo Yana-NeiraJosé Eduardo Ramírez-Aruquipa
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-309910810.18271/ria.2023.509Efecto de la altura de corte sobre los parámetros agronómicos de Tithonia diversifolia
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/518
<p>Se evaluaron los parámetros agronómicos de Tithonia diversifolia por efecto de cuatro alturas de corte (AC) desde el suelo (AC1: 0 cm, AC2: 10 cm, AC3: 20 cm, AC4: 30cm), con cuatro replicas cada una, durante 55 días. Los brotes/macollo, hojas/brote y hojas/macollo fueron mayores (p<0.05) en AC1. Sin embargo, el número de hojas/mata y brotes/mata fueron mayores (p<0.05) en AC2, AC3 y AC4. El peso de forraje verde (FV)/macollo fue mayor (p<0.05) en AC1; aunque el peso de FV/mata fue mayor en AC2, AC3 y AC4, mostrando un mayor (p<0.05) rendimiento (kg/m2) en FV y materia seca para AC2, AC3 y AC4. El mayor número de hojas/brote (p<0.05) en AC2 que AC4 podría mejorar la productividad de T. diversifolia, sugiriendo a AC2 como adecuada AC.</p>
Artículo breveagricultura, cultivo, rendimiento, vegetal, zootecniaFrancys Mitchel Canto SaenzGustavo Ampuero trigosoHurley Abel Quispe-Ccasa
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-3011712110.18271/ria.2023.518Parámetros tecnológicos de interés agroindustrial de las semillas de calabaza de castilla (C. moschata) y calabaza hedionda (A. undulata)
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/466
<p>El objetivo de este trabajo fue medir parámetros; tanto físicos como químicos de semillas enteras y molidas de la calabaza de castilla (Cucurbita moschata Duchesne) y de la calabaza hedionda (Apodanthera undulata A. Grey). Para ambas variedades de calabaza, los parámetros y rangos de variabilidad fueron; dimensiones físicas, fricción interna, fricción externa, tamaño de partículas; en la harina, conductividad eléctrica, proteína soluble, proteína total, carbohidratos, concentración de aceite y principales minerales. Esta información es esencial en la generación de tecnologías para los procesos productivos y coadyuva a usar la masa orgánica más completa para generar materia prima para diferentes sectores productivos, diversificar productos de consumo e incrementar la productividad de la mecanización agroindustrial. Se concluye que el cultivo de calabaza en la región de estudio ofrece la oportunidad de intensificar procesos tecnológicos e innovadores de carácter agroindustrial. El uso integral de la semilla con cascara tiene impacto productivo en la industria agroalimentaria. Por eso las características físicas y químicas son determinantes en la selección de la mecanización técnica para los procesos de transformación y en el equipamiento e insumos como agua, minerales, energía, entre otros de la cadena de valor agregado a la masa orgánica.</p>
Artículo originalpropiedades físicas, propiedades químicas, procesamiento, biomaterialesSelena del Rocío Martínez-BetancourtErich Dietmar Rössel-KippingLaura Araceli López-MartínezHipólito Ortiz-LaurelAlejandro Amante-OrozcoHéctor Martín Durán-García
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-04-302023-04-30738210.18271/ria.2023.466Bicentenaria, un nuevo cultivar de papa para procesamiento en el Perú: perspectivas desde la mejora genética
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/434
<p>La industrialización de la papa en el Perú constituye una oportunidad de negocio para incrementar la oferta de papa procesada, y generar valor agregado para los pequeños productores. Por esa razón es importante contar con variedades aptas para fritura y abastecer a la cadena de valor de la papa para la industria de pollerías (bastones) y snacks (hojuelas). En la investigación se describe el origen y genealogía del clon UH-24 (“Bicentenaria”), sus características agronómicas mediante el análisis de identificación, la forma como se desarrolló y multiplicó en invernadero y campo, así como el proceso de evaluación a través del análisis de adaptación y eficiencia en cuatro ambientes de la región Lima. La variedad de papa Bicentenaria presenta buena capacidad de producción y adaptación en la costa central del Perú, con un rendimiento de tubérculos promedio de 43,2 t ha-1, en comparación con las variedades comerciales Canchán y Diacol Capiro con 37,22 y 32,5 respectivamente, y mayor al clon avanzado UH-18 con 31,6 t ha-1. Se concluye que “Bicentenaria” es un cultivar de altos rendimientos, buena estabilidad fenotípica y atributos como sólidos solubles y tipo de tubérculo adecuados para su procesamiento como fritura en bastones y hojuelas.</p>
Artículo originalVariedades mejoradas, papa, cadena agroalimentaria, procesamientoSergio Contreras-LizaJorge Jhoncon KooyipLuis Vargas LunaDoris Cervantes TorresDionicio Luis OlivasMiguel Quevedo Bacigalupo
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-01-312023-01-3151310.18271/ria.2023.434Importancia de las especies longevas cultivadas y los desafíos para su propagación
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/469
<p>En este artículo se realizó una revisión bibliográfica sobre la importancia económica, turística y ambiental de las especies longevas y la problemática relacionada con su propagación vegetativa para su conservación. Muchas de estas especies crecen en los valles interandinos del Perú y se han adaptado a lo largo del tiempo a lugares adversos respecto a los que habitualmente crecen, esto les ha permitido desarrollar fenotipos únicos, que almacenan valiosa información genética, y que deben ser conservados. Sin embargo, estas especies presentan problemas de propagación vegetativa, problemas que se explican a lo largo de este artículo. Concluimos que, a pesar de la gran importancia de estas especies, su factor de edad es el principal problema para su propagación, su conservación y diversidad.</p>
Artículo de revisiónConservación, Biodiversidad, Fenotipo, Genotipo, PropagaciónLuz Satomi Chura LlanosFranz Zirena Vilca
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-01-312023-01-31566610.18271/ria.2023.469Evaluación fisicoquímica y microbiológica del agua de consumo humano en seis comunidades rurales altoandinas de Huancavelica-Perú
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/486
<p>En el ámbito rural alto andino de Perú, es importante el monitoreo de la calidad de agua según las metas e indicadores del desarrollo sostenible correspondientes a su disponibilidad, su accesibilidad, y que éstas estén libres de contaminación fecal y química. Al respecto, existe información reducida sobre la calidad del agua de consumo humano que no apoya a los involucrados en la correcta gestión del agua con estrategias de intervención eficientes.</p> <p>Por tanto, el objetivo de esta investigación fue contribuir con información actualizada sobre el estado de la calidad de agua de seis comunidades rurales alto andinas del departamento de Huancavelica en el Perú, correspondientes a parámetros fisicoquímicos y microbiológicos. Las comunidades fueron Antaccocha, Huaylacucho, Pampachacra, Pueblo Libre, San Gerónimo y Sachapite ubicadas entre los 3782 m.s.n.m. y 4196 m.s.n.m que albergan un total de 17 reservorios de agua donde se realizó el estudio. La evaluación fisicoquímica abarcó variables como la turbidez, conductividad eléctrica, pH, total de solidos disueltos y potencial de oxidación; el microbiológico contempló la evaluación del Echericha Coli, coliformes termotolerantes y fecales. Como resultado, tan solo 1/17 (5,9%) punto de muestreo, ha superado el valor límite de turbidez de 5 NTU permitido por la normativa peruana; los demás parámetros se encuentran dentro del umbral permitido. Respecto a los parámetros microbiológicos (Echericha Coli, coliformes termotolerantes y fecales), 4/17 (23,5%) puntos de monitoreo han superado el valor límite permitido por el reglamento de agua de consumo humano; asimismo, se ha encontrado que guardan relación estos tres parámetros.</p>
Artículo originalAguaAgua domésticaAgua para el consumoAgua potableAgua dulceCalidad del aguaWohler Gonzales SaenzLuz Marina Acharte LumeJavier Camilo Poma PalaciosVíctor Guillermo Sánchez AraujoFilimon Alejandro Quispe CoicaRoc Meseguer Pallares
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-01-312023-01-31233110.18271/ria.2023.486Hydropriming y fertilizante líquido de trucha (Oncorhynchus mykiss) en el incremento de la germinación y crecimiento radicular en semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen)
https://huajsapata.unap.edu.pe/index.php/ria/article/view/459
<p>El fertilizante líquido de pescado es buena fuente de nitrógeno, fósforo y proteína que son nutrientes esenciales en las plantas, el hydropriming implica remojar las semillas en agua y secarlas, para mejorar su germinación. Un porcentaje de las semillas de quinua y cañahua del Banco de Germoplasma de Granos Andinos, tienen baja germinación, en ese sentido, el objetivo de la investigación es evaluar el efecto del Hydropriming y fertilizante líquido de trucha en el incremento de la germinación y crecimiento radicular en semillas de quinua y cañahua. La investigación se desarrolló en el laboratorio Banco de Germoplasma de Granos Andinos (Bolivia). Se tomó una muestra de 100 semillas de tres accesiones de quinua y cañahua, se evaluaron cuatro tratamientos: testigo (100%:0%), tratamiento 1 (99,90%; 0,10%), tratamiento 2 (99,75%;0,25%), tratamiento 3 (99,50%;0,50%) y tratamiento 4 (99,25%;0,75%) con tres repeticiones, el tiempo de remojo fue 12 horas a temperatura ambiente, después fueron secadas y dispuestas en cajas Petri, luego se introdujeron a la cámara germinadora durante siete días a una temperatura de 17°C, la longitud de la radícula (mm) fue determinada mediante un vernier electrónico. La combinación de 99,50% de agua destilada con 0,25% de fertilizante líquido de trucha es el óptimo para alcanzar mayor porcentaje de germinación y longitud radicular en semillas de quinua y cañahua. La combinación de 99,25% de agua destilada con 0,75% de fertilizante líquido de trucha reflejó disminución en ambas variables, que según investigaciones similares es debido al incremento del pH y disminución de la CE.</p>
Artículo originalN P Kgranos andinoshydroprimingfertilizantebanco de germoplasmaGladys Jaqueline Chipana Mendoza
Derechos de autor 2023 Revista de Investigaciones Altoandinas
2023-01-312023-01-31142210.18271/ria.2023.459