Vol. 25, Núm. 2 (2023)

Artículo original

Parámetros tecnológicos de interés agroindustrial de las semillas de calabaza de castilla (C. moschata) y calabaza hedionda (A. undulata)

Selena del Rocío Martínez-Betancourt, Erich Dietmar Rössel-Kipping, Laura Araceli López-Martínez, Hipólito Ortiz-Laurel, Alejandro Amante-Orozco, Héctor Martín Durán-García

73-82

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Efecto de la microalga Chlorella vulgaris en el manejo de larvas y alevinos de Orestias luteus nativa del lago Titicaca, Perú

Glicerio Reyes Amaru Chambilla, Ernesto Yujra Flores

83-89

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Efecto de las bajas temperaturas en la selección por tolerancia para progenies hibridas de papa (Solanum sp.) con introgresión de Solanum commersonii., en la Comunidad de Occopata, Cusco

Evelin Zarate Aller, Luis Justino Lizárraga Valencia, Christian Gamarra Cornejo, Alfonso Hernán Del Rio, Raymundo O. Gutiérrez-Rosales

90-98

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Valoración económica ambiental de la Bahía Interior de Puno mediante experimentos de elección

Juan Walter Tudela-Mamani, Marián Alicia Hermoza-Gutiérrez, Richard Adnán Montagne-Velásquez, Aida Jiménez-Cutipa, Juan Pablo Velásquez-Barbachán, Ingrid Jimenez-Maldonado, Ruth Armida Meza-Duman, Dante Salas-Mercado, Evelin Amparo Yana-Neira, José Eduardo Ramírez-Aruquipa

99-108

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Extracción y purificación de papaína obtenida a partir de tres especies nativas del género Vasconcellea

Ralph Stein Rivera-Botonares, Segundo Manuel Oliva-Cruz, Daniel Tineo Flores

109-116

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Artículo breve

Efecto de la altura de corte sobre los parámetros agronómicos de Tithonia diversifolia

Francys Mitchel Canto Saenz, Gustavo Ampuero trigoso, Hurley Abel Quispe-Ccasa

117-121

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