Elaboración de yogurt batido artesanal con leche de alpaca y vaca Faustino Adolfo Jahuira Huarcaya, Luis Condori Flores, Oscar David Oros Butron, Walter Galindo Silva, Daniel Ramos Dueñas 94-104 02-05-2024 DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.609