Vol. 22, Núm. 3 (2020)

Tabla de contenidos

Artículo original

Identificación de hongos asociados a la pudrición seca del ñame bajo condiciones de almacenamiento
Diana Beatriz Sánchez López, Lily Lorena Luna Castellanos, Abelardo Tulio Díaz Cabadiaz, Jazmín Vanessa Pérez Pazos, Jorge Cadena Torres
199-214
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.655
Aislamiento de bacterias con potencial biorremediador y análisis de comunidades bacterianas de zona impactada por derrame de petróleo en Condorcanqui (Amazonas, Perú)
Rosita T. Castillo Rogel, Francis J. More Calero, Melitza Cornejo La Torre, Jaime N. Fernández Ponce, Eric L- Mialhe Matonnier
215-225
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.656
Efecto de factores ambientales y socioeconómicas del hogar sobre la desnutrición crónica de niños menores de 5 años en el Perú
René Paz Paredes Mamani
226-237
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.657
Representaciones sociales por género sobre gestión ambiental y contaminación del litoral costero de Yunguyo, Puno
Jesús E. Tumi Quispe
238-251
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.658
Evaluación multidimensional del trabajo decente en la Región Puno: 2013-2017
Juan Walter Tudela-Mamani, Gimena Ancasi-Cáceres, Karin Álvarez-Rozas
252-262
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.659

Artículo breve

Características físico-químicas de las semillas de pajuro (Erythrina edulis Triana) y propiedades funcionales después de la extrusión
Víctor Delgado-Soriano, Paola Cortés-Avendaño, Américo Guevara-Pérez, Carlos Vílchez-Perales
263-273
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.660
Extracción y caracterización química del aceite esencial de eucalipto obtenido por microondas y ultrasonido
Diana Nolazco Cama, Elizabeth Villanueva-Quejia, Beatriz Hatta Sakoda, Lena Téllez Monzón
274-284
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.661

Artículo de revisión

Ensilaje de arbustivas forrajeras para sistemas de alimentación ganadera del trópico altoandino
Juan David Quiñones Chillambo, Juan Leonardo Cardona Iglesias, Edwin Castro Rincón
285-301
DOI: https://doi.org/10.18271/ria.2020.662
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