Vol. 24 Núm. 2 (2022)

Publicado: 2022-05-16

Editorial

Despedida del editor de la Revista de Investigaciones Altoandinas

Fortunato Escobar-Mamani

71-74
- pdf

Artículo original

Digestibilidad proteica de semillas de Pajuro (Erythrina edulis Triana) sometidas a cocción tradicional

VICTOR DANIEL DELGADO SORIANO, Paola Cortés-Avendaño, Américo Guevara-Pérez, Carlos Vílchez-Perales

75-83
- pdf
Uso de sensores para modelamiento matemático durante el tostado de granos de cacao (Theobroma cacao) de la variedad Chuncho

Augusto Pumacahua Ramos, Angie Sharon Vega-Loaiza, Rosibeth Gonzales-Sánchez, Paco Wilson Marconi-Quispe, Hilka Mariela Carrión-Sánchez

84-93
- pdf
Efecto de la inclusión de harina integral de quinua y amaranto en nuggets de pota

KARINA PALOMINO MANCILLA, TE Llerena Daza, Ritva Repo-Carrasco-Valencia

94-100
- pdf
Rasgos morfológicos de especies nativas potenciales para procesos agroecológicos Alto Andinos, Nariño, Colombia

PEDRO PABLO BACCA ACOSTA, Diana Lucía Burbano Martínez , Santiago David Córdoba Portilla , Diana Lizeth López Salcedo, Diego Andres Muñoz Guerrero

101-110
- pdf
Respuesta del ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) a la inoculación de Bacillus licheniformis y sombreamiento

Lily Lorena Luna Castellanos, Diana Beatriz Sánchez López

111-121
- pdf
Producción de tubérculos de yemas presentes en cáscara de papa con abonamiento de cepas de Trichoderma sp.

JUAN INQUILLA MAMANI, Luis Pauro Flores, Nora Ortiz Calcina, Rosario Isabel Bravo Portocarrero

122-130
- pdf

Reporte de caso

Nivel de contaminación del suelo con arsénico y metales pesados en Tiquillaca (Perú)

Benito Hugo Fernandez Ochoa, Eliana Mullisaca Contreras, Luz Elizabeth Huanchi Mamani

131-138
- pdf

Artículo de revisión

Escuela-Montaña: desmontar el poder desde la altura

Franklin Américo Canaza-Choque, Jesús Wiliam Huanca-Arohuanca, Percy S. Yabar Miranda, Gabriela Cornejo-Valdivia, Domitila Mamani Jilaja, Katia Perez Argollo, Hugo Neptali Cavero-Aybar

139-148
- pdf