Revista de Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research

Vol. 23 Núm. 3 (2021)
Artículo original

Asociación entre calidad de ovocitos recuperados y condición corporal en vacas criollas

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  • Judith Tinco-Salcedo,
  • Ulises S. Quispe-Gutiérrez,
  • Delmer Zea-Gonzales
Judith Tinco-Salcedo
Actividad privada
Biografía
Ulises S. Quispe-Gutiérrez
Departamento Académico de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
Delmer Zea-Gonzales
Departamento Académico de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

Publicado 2021-08-28

Palabras clave

  • categoría, nuclear, bovino, oocito

Cómo citar

Tinco-Salcedo, J., Quispe-Gutiérrez, U. S., & Zea-Gonzales, D. (2021). Asociación entre calidad de ovocitos recuperados y condición corporal en vacas criollas. Revista De Investigaciones Altoandinas - Journal of High Andean Research, 23(3), 133-138. https://doi.org/10.18271/ria.2021.294

Resumen

Los bovinos criollos altoandinos tienen importancia económica familiar en los pobladores rurales, contribuye a la seguridad alimentaria. El objetivo de este estudio fue evaluar la cantidad, calidad y estado nuclear de los ovocitos de ovarios según condición corporal de las vacas criollas. Se formó grupos de vacas según condición corporal (1=emaciada, 5=obesa): baja (≤1,5), moderada (2 a 2,5) y alta (≥3). Los ovarios (n=212) fueron obtenidos de vacas criollas del matadero. Los ovocitos se recuperaron mediante aspiración folicular clasificando en categorías A, B y C, colocándose una parte con etanol-ácido acético (3:1) por 24 h, luego teñidos con Lacmoid al 2%. Se evaluó el estado nuclear del ovocito, categorizando como vesícula germinal intacta (GV) y vesícula germinal rota (GVBD). El número de ovocitos recuperados por ovario entre condición corporal baja, moderada y alta de vacas fueron similares (p>0,05). Hubo asociación entre condición corporal y calidad de ovocitos de categoría A (rs=0,49; P=0,001), B (rs=0,16; p=0,018); C (rs=-0,16; p=0,016).  Se obtuvieron mayor porcentaje (p≤0,05) de ovocitos de categoría A y B en las de condición corporal moderada y alta, como categoría C en condición corporal baja. La condición corporal no influyó (p>0,05) sobre el estado nuclear del ovocito. No se encontró asociación (p=0,073) entre condición corporal y ovocitos con GV intacta, ni con GVBD (p=0,737). Se concluye, que la condición corporal se asocia con la calidad de los ovocitos de categoría A, B y C, mas no con el estado nuclear GV y GVBD en vacas criollas del matadero.

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